パティシエからキャリアをスタートさせ10年以上、京都のブーランジェリーで勤務後、ベーグルブランド「AGEHA CLASSIC」を創業し、運営をしつつシェフやプロデューサーとして京都や四国を中心としたベーカリーで活躍、その後コロナ禍に通販をメインとしたベーカリーブランドYohei Miyaguchiを創業。

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様々なメディアやブランド、インフルエンサーとのコラボで支持を集め2024年、コロナ禍の終息を機に自由が丘に移転。